摘要：
成都有哪些特色美食？成都美食特点？成都的特色小吃？成都有哪些特色美食？成都最出名的美食有哪些？来成都吃什么？去哪里吃特色食物？一起体验一回成都必吃的最出名的美食来成都一定要吃豆花豆... 成都有哪些特色美食？
成都最出名的美食有哪些？来成都吃什么？去哪里吃特色食物？一起体验一回成都必吃的最出名的美食
来成都一定要吃豆花
豆花是四川常见的家常美味菜肴，比豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花，大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又稍带甜味，那解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差！
馓子豆花是咸豆花，入口很滑，辣味不是特明显，配菜很丰富，最特色的就是上面的一层馓子，搭配起来口感很好，脆脆的，强力推荐。
冰醉豆花是冰凉凉的豆花泡的是甜酒，味道不重甜但也不过分很清淡，入口也有些除豆腐爽嫩额外的绵滑感，喝一口很是舒服，不会冰得打紧又不甜腻，从口里到胃里都是溜溜的又有细腻消化的存在感。
成都的美食实在太多了，就好像成都的美女也实在太多了一样！
菊子姐姐做了蛮多的四川美食的，而且菊子姐姐也喜欢吃四川美食！在厦门这边，比如去万达广场的时候，也经常会去吃川菜小吃，比如凉粉，夫妻肺片之类的！就是一个爽字了得！
1、夫妻肺片
夫妻肺片，整个四川人人皆知。色泽红亮．质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。
2、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
3、担担面
担担面是著名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
成都美食数不胜数，首先是各种各样的火锅，可以滿足全世界人不同的胃口，猪，鸡，鸭，鹅，牛，羊的肉可以做成各种各样的美食，麻辣鲜香数也数不过来，想了解成都有哪些美食，你就亲自来体验一下吧。
成都一直以来都以生活悠闲和美食丰富而著称。在这里旅行，景点在很多时候成了次要。很多人，都是奔着吃来的。
有老话云：人生在世，吃喝二字。吃，对于成都人，真是贯穿一辈子的事。
成都人民不爱西餐偏爱小吃和火锅，所以好多骨灰级美食都藏在成都的犄角旮旯里。三天三夜也说不完……乐小点翻箱倒柜，从箱底儿里扒出了几种最能代表老成都儿时记忆的小吃。
这家店能算是成都最正宗的钵钵鸡了，因为冒牌的太多，所以把名字改成了鲜知味钵钵鸡~
店面就像是路边的小摊，几个有些老旧的桌椅。人气很旺，拿菜的时候相当于打仗。但是翻桌很快，基本不用等！
成都是个好地方，除了美丽的风景，当然还有美食了。成都的美食很多，但是首先还是火锅。
成都的火锅到处都是，到成都，吃火锅那是必须的。我觉的“小龙坎”，“袁老四”，“川西坝子”各有千秋，都挺好。也吃过路边的小店火锅，感觉也不错。
除了火锅，那就是我喜欢吃的各种小面了。
还有夫妻肺片，四川凉粉，毛血旺。
尽管大多我们这里也有，可是总觉得还是成都的味道正宗些，好吃些。
成都美食特点？
、成都美食有什么特点
成都的美食带有鲜明的四川风味，百那就是辣，辣的爽。
二、成都美食推荐
1.麻辣火锅
麻辣火锅西南气候潮湿，以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征，四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下，而牛油的重庆火锅麻辣热烈，也是食客们钟情的心头好。
2.串串
串串香是起源于成都的街头美食，曾经被认为是火锅的一种简化形式，因为性价比高而备受喜爱。经过发展，成都人对于串串香的季节性偏好也有不同，冬季喜欢热锅串串，夏天则是冷锅串串的天下。

3.肥肠粉
肥肠粉是成都特色小吃，以红薯粉为主要食材，辅以菜子油炸出的红油，配上肥肠作为浇头，一份麻辣鲜爽的肥肠粉可以作为成都人一日三餐的选择。吃肥肠粉加节子，再配上一个军屯锅魁，是最经典的搭配。
重油重辣，最大的特点就是油。
作为一个很能吃辣的人来说，成都的美食一直很吸引人。读研来到成都，刚开始觉得很好吃，因为成都重油重辣，很和胃口，后来吃多了感觉除了火锅，串串，干锅，麻辣烫之类的基本没啥新鲜的，而且唯一的特点就是油，吃了几个月就胖了好几斤。
成都的特色小吃？
作为美食之都的成都，汇聚天下数不清的美食。今天，就跟大家来盘点盘点成都十大必吃特色小吃：
1、钵钵鸡：作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。
2、罐罐米线：作为酸辣煮义的招牌，味型丰富。他们家的泡菜是正宗四川味，土坛窖藏，酸爽十足；汤底也很浓郁，一锅一汤，营养美味。
3、双流老妈兔头：兔兔那么可爱，麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，成就味道纯正的老妈兔头。
4、白家肥肠粉：起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔，简直味觉盛宴。
5、蛋烘糕：是四川省成都市的一道传统小吃，始于清代，如今成都街头仍有许多小贩，挑担销售，香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆，营养丰富，老少打尖最宜。
6、三大炮：主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
7、灯影牛肉：是由牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名，已有100多年历史，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
8、凉糕：主要原料为大米、井水、红糖，味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。
9、叶儿粑：是川西农家清明节、川南春节的传统食品，选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，置旺火蒸，清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。
