本文作者:好家伙交换机

成都本地美食,成都本地美食有哪些

成都本地美食,成都本地美食有哪些摘要: 第一次来成都,求成都美食攻略,成都的朋友们有什么好的推荐吗?第一次来成都,求成都美食攻略,成都的朋友们有什么好的推荐吗?成都作为美食之都,饮食口味偏辣。作为地道成都人,我最爱的成都...
  1. 第一次来成都,求成都美食攻略,成都的朋友们有什么好的推荐吗?

第一次来成都,求成都美食攻略,成都的朋友们有什么好的推荐吗?

成都作为美食之都,饮食口味偏辣。作为地道成都人,我最爱的成都特色食物是兔头脑花。

成都卖兔头的店遍地都是,双流老妈、邓氏、梅记...都各有各的卖点!兔头也有多种口味,五香的、麻辣的、香辣的...放在盛有秘制酱料的大锅里翻炒,非常入味,价格平均10-15元一个。兔头虽小,但有啃头的肉也不少,肉质很嫩,裹着一层香酥花生碎,再搭配上一杯生啤,口感层次超级丰富!!!

简单的脑花也有花样的烹饪方法,可以炭烤,也可以涮火锅!我喜欢把脑花先在辣锅里煮半小时,然后盛出来捣碎,配上由海椒面、小米椒、蚝油、蒜泥、醋组成的蘸水,完全没有腥味,入口绵软,香而不腻!

成都本地美食,成都本地美食有哪些
图片来源网络,侵删)

成都旅游好玩地,休闲的慢生活让你离开又想来的地方,第一次来成都看山美,水美,人更美,美食旅游城市让你玩好,看好,吃好的美食太多太多,就推荐一下吧,川菜回锅肉,宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,大蒜白肉,粉蒸肉,东坡肘子,豆瓣鱼,四川酱菜,四川火锅,毛血旺,夫妇肺片,二姐兔丁,卤肉锅魁,叶婆婆钵钵鸡,爸爸炒料牛排老火锅,冒菜,串串,川北凉粉,酸辣粉。钟水饺,赖汤圆,葱葱卷,书亦烧仙草,赵卖面等,祝你玩的开心,吃的放心,住的舒心👣

成都的夜生活很丰富,所以,每到晚上,各种夜市大排档街边小吃摊,简直是吃货的天堂!

1、蛋烘糕

成都本地美食,成都本地美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

成都著名的汉族小吃之一了,始于清朝道光年间,是一个姓师的老人发明的,用鸡蛋和发酵过的面粉,再配上适当的红糖一起调和,放在平底锅上烘剪而成。主要分为咸和甜两种馅料,甜口的蛋烘糕口感就像蛋糕一样,非常好吃

最地道好吃的蛋烘糕不在店里,而在路边摊,趁还热的时候赶紧吃,冷了就失去了原有的绵软和馨香,甜口馅料比咸口的好吃,大力推荐!

2、肥肠

成都本地美食,成都本地美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

肠粉是成都历来小吃中非常有特色的一种,正宗的肥肠粉用的是红薯粉,汤底则是用猪骨头和猪大肠以及多种配料熬制而成的,佐上红艳的辣椒和花椒多种香辛料、梅干菜、榨菜末。面上红油飘香,吃上一口粉条软糯,香辣爆爽,赞不绝口!

宽窄巷子里的朱记肥肠粉非常有名,慕名而来的食客特别多,最绝妙的吃法是先去买一份白记的锅盔,浸在肥肠粉的汤汁里,油亮的红辣子吸附在锅盔上,好吃到停不下来。

3、咸豆花

还记得豆花多年来的咸甜党之争吗?成都的豆花就是咸的,吃惯了甜豆花的人来成都一定要尝尝这个,分分钟开启新世界的大门!豆花配上特有香辣蘸水,***辣直接一碗浇在饭上,就是一道很好的下饭菜。

吃咸豆花就一定要去富顺,富顺的豆花在四川来讲是数一数二的,卤水点的老豆花,新鲜小米辣配上酱油做的蘸料,一口下肚,那叫一个爽!

你好!我是阿妮,很高兴为你解答。 成都一座来了就不想走的城市!恭喜你已到达目的地。

成都机场坐标在双流区,说到双流区不得不品尝的两道美食,第一道:老妈兔头,我已附上图片参考噢!是一道凉菜,虽然是红锅,不算太辣,不过好香,10块钱一个,一个大红锅泡着的兔头,店主用个大勺搅了两下,装了五个给我。那个大锅的麻辣香味真的洋溢着整家店,这股味道回来深圳我还仍然熟悉。可惜这种地道味道唯有在双流区才能吃上。如果到了成都太古里也未必有双流的那么正宗的。

第二道肥肠薯粉,一个字“鲜”,那种薯粉包你怎么吃都不腻,店里挂着很多肥肠,很干净的。当你进到店里就会一句感叹,深圳从没见过这么新鲜的肥肠。一碗肥肠粉加上一碗豆花。人生趣事。沾上他们当地的麻辣酱。一口便入魂。

好了吃完了双流区,第二天我们就坐地铁成都市中心啦!我酒店订在太古里,这条街美女如云。各大火锅店排队都快排到大街上了。不管是大吃 小吃 都聚集在成都太古里了。串串香,冷串红油锅,还有担担面,还有麻辣冷面。还有冰粉。最后给大家推荐一款豆花,是用猪脑和豆花做的一道类似火锅的菜式,在上面撒了一些麻香粉。我可下了两碗饭。

白天逛 吃 玩。累了吗?晚上了 我们记得到九眼桥酒吧街喝上一杯哈!跟深圳比起来消费算是很实惠了。基本每家店都不设最低消费。祝大家玩的开心哈哈哈哈😃!

到此,以上就是小编对于成都本地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都本地美食的1点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.bastasparrantan.com/post/29014.html

阅读
分享