本文作者:好家伙交换机

成都市特产美食,成都市特产美食有哪些

成都市特产美食,成都市特产美食有哪些摘要: 成都有多少特色食品?成都小吃排行榜前十名?成都市有哪些出名的小吃和美食?成都有多少特色食品?1. 麻婆豆腐:作为成都的代表菜品之一,麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色,是一道非常受欢迎的川...
  1. 成都有多少特色食品?
  2. 成都小吃排行榜前十名?
  3. 成都市有哪些出名的小吃和美食?

成都有多少特色食品

1. 麻婆豆腐:作为成都的代表菜品之一,麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色,是一道非常受欢迎的川菜

2. 回锅肉:这是一道传统川菜,以猪肉为主料,配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成,口感麻辣香脆。

3. 担担面:担担面是成都非常有名的一道面食,以辣椒和花椒为主要调料,配以面条、肉末、花生碎等,味道麻辣鲜香。

成都市特产美食,成都市特产美食有哪些
图片来源网络,侵删)

4. 火锅:成都火锅以其麻辣鲜香而闻名,有鸳鸯火锅、牛油火锅等多种口味可选择,火锅的搭配还可以有各种肉类、蔬菜、豆腐等。

5. 麻辣烫:麻辣烫是成都人日常生活中常见的一种快餐,你可以自己选择各种食材,放入烫煮,再配以麻辣的调料,味道非常美味。

6. 烤鱼:成都的烤鱼非常有特色,通常以鲜辣为主要口味,鱼肉鲜嫩多汁,搭配各种配料,非常美味。

成都市特产美食,成都市特产美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

7. 锅盔:成都的锅盔是一种传统的糕点,口感酥脆,外表金黄,味道香甜,是成都的特色小吃之一。

8. 香辣蟹:成都的香辣蟹非常出名,选用的是新鲜的大闸蟹,配以麻辣的调料,鲜香美味,是美食爱好者的最爱之一。

9. 粉蒸肉:粉蒸肉是一道传统的川菜,肉质嫩滑,搭配上粉皮的口感,美味又有特色。

成都市特产美食,成都市特产美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

10. 兔头:成都的兔头是非常具有特色的美食,兔头经过烧烤后,味道独特,肉质鲜美。

成都小吃排行榜前十名

1.担担面

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。

2.钟水饺

作为四川的一道有名的小吃,钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。

3.抄手

抄手是四川著名的小吃,四川人把“馄饨”叫作“抄手”,据说是因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。

4.钵钵鸡

钵钵鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等地,是成都及四川著名的传统特色小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。

成都市有哪些出名的小吃和美食?

成都还没去过,也是很期待去。

想到杜甫草堂转一转,看看屋顶三重茅,拜访满院芬芳的黄四娘家,来碗“鲜鲫银丝鲙,香芹碧涧羹”。


想在成都的街头走一走,在玉林路的尽头,找个小酒馆,喝一杯老酒。


想到武侯祠拜一拜,遥想三国,羽扇纶巾,感怀千古风流人物,一杯浊酒,军屯锅盔足矣。

川北凉粉

  天府广场附近的陕西街,应该还有成都特色的面食――崇州羊马喳喳面,面条本身是自己机制而成,韧性非常好,在吃面时一份十分可口的跳水泡菜,和面条上用猪肉炸制的喳喳,是其鲜明的特点,无论色泽还是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同时,会有点雪豆蹄花或则崇州三绝之一的天主堂鸡片,是四川拌菜里的上佳名菜。

  在天府广场右侧,是皇城清真寺,其侧面的应该是成都最正宗的兰州拉面。

  ***后面是成都的骡马市商业圈,在喜来登酒店对面,就是成都市国营的担担面,里面有很多种面食。

成都著名小吃有哪些 成都美食大全

  糖油果子

  糖油果子又叫“天鹅蛋”,是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。每一颗糖油果子***光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味道。

  夫妻肺片

  夫妻肺片(凉菜)---关于夫妻肺片的由来曾经还有过很多的争执,目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿,一直就靠把牛的肺片(如头皮/蹄子/心肺等)收拾干净,配上各种作料沿街叫卖,了以糊口。后来发展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻肺片有两处,一处是在总府路上赖汤圆隔壁,肯德基楼下,10元一小份,麻辣鲜香,芹菜/辣椒油,红绿映衬,格外诱人/另外一处就是原来的老夫妻自己开的(好象婆婆姓曾),在红星路四段,不过红星路扩建应该也迁走了;根据朝阳多年的经验,只要是在成都的***饭馆里的夫妻肺片都有很好的口味,大家有时间自然可以去总府路,没有时间可以就近找***馆子价格应该在16――20元/斤,其吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味。

  担担面

到此,以上就是小编对于成都市特产美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都市特产美食的3点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.bastasparrantan.com/post/28121.html

阅读
分享