摘要：
四川最著名的土特产有哪些？从古到今，四川省最值得骄傲的名人有哪些？四川最著名的土特产有哪些？四川自古被称为天府之国，物产丰富，著名的土特产品也非常多，比较著名的四川土特产品有：一、... 四川最著名的土特产有哪些？
四川自古被称为天府之国，物产丰富，著名的土特产品也非常多，比较著名的四川土特产品有：
一、川菜
川菜历史悠久，发源于古巴国和古蜀国，是中国四大菜系之一。川菜有“七滋八味”之说，享有“一菜一格、百菜百味”之美誉，原料多选用普通食材，善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法，以麻、辣、鲜、香为主要特色，以“味”闻名，鱼香、红油、怪味、麻辣四种口味最为经典。颇具代表性的名菜有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等。
二、川茶
四川名茶数量多，最著名的有川产四大名茶：蒙顶茶、峨眉山茶、青城茶和屏山茶。峨眉竹叶青、峨眉毛峰、蒙顶甘露、蒙顶黄芽、青城雪芽、宜宾红茶、屏山炒青、邛崃文君茶、巴山雀舌、广安松针等在国内外均享有盛名，其中，蒙顶甘露堪称中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧、名茶先驱，与峨眉竹叶青被誉为中国最为著名的两种川茶。蒙山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，蒙顶茶是中国十大名茶之一，被称为“仙茶”，蒙山被誉为“仙茶故乡”。
三、川酒
川产名酒数量多，获国际金奖、国家名酒、部优名酒等荣誉和称号的达数十种，尤其是以五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴大曲、沱牌曲酒、郎酒等“六朵金花”为代表的传统白酒，几乎占了全国名酒的40％。二线品牌酒丰谷、小角楼、汉唐贡、江口醇等，以及六朵金花衍生品牌酒五粮春、五粮醇、金六福、尖庄、绵竹大曲、金剑南、银剑南、国窖1573、水井坊、红花郎、蓝花郎、青花郎、舍得等，在国内外也享有很高的美誉度。
四、特产
四川有“天府之国”之美誉。四川盆地土地肥沃、气候温和、雨量充沛，植物***约在4000种以上，仅脊椎动物就有1100余种，占全国的40%。四川特色物产，除常见家畜、家禽及果蔬原料之外，淡水鱼中的江团、岩鲤、石爬鱼、长江鲟；蔬菜中的冬寒菜、豌豆尖、青菜头；菌藻类的通江银耳、雅江的松茸、达州的香菇；中药类的虫草、川贝、杜仲、天麻；调味品中的自贡井盐、内江白糖、阆中保宁醋、中坝酱油、郫县豆瓣、汉源花椒、叙府芽菜、南充冬菜、成都二荆条辣椒等，都是外地游客值得购买的特色物产。全省21个市（州）都有各种各样的地方特色物产。
绵竹年画、什邡板鸭、中江挂面、中江柚；
阆中保宁醋、阆中张飞牛肉、河舒豆腐；
绵阳蕨菜、梓潼酥饼；
广元凉面、苍溪红心猕猴桃、青川黑木耳、朝天核桃、苍溪雪梨、广元油橄榄；
遂宁徐老三豆腐干、麦嘉手撕牛肉、安居黄金梨；
峨眉雪魔芋、乐山竹叶青茶叶、五通桥豆腐乳、西坝米酒；
眉山东坡松花蛋、眉山芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、丹棱不知火；
资阳临江寺豆瓣、安岳柠檬、通贤柚；
泸州桂圆、合江荔枝、泸州油纸伞；
一、广安盐皮蛋
广安盐皮蛋是小平故里广安市的特色产品，有着悠久的制作历史。***用天然放养的新鲜土鸭蛋，用传统工艺，制作出的盐皮蛋色泽鲜美、香气四溢、口味绵长醇厚。是天然健康、营养丰富的绿色食品，是餐桌上佐酒或早餐的美味佳肴，更是赠送亲朋好友的理想佳品。
二、射洪牛肉
射洪牛肉的嫩、酥、脆适度，色、香、味、形、质、器调配独具匠心，或厚重醇浓并重，或清淡素雅见长，视之形色可人，闻之香气扑鼻，食之脍炙人口。它选用由阿訇沐浴念经后宰杀的健康活黄牛的上乘精肉为主要原料，加上射洪特有的***秘制香料，根据不同菜品需要在咸、甜、酸、麻、辣、香、鲜七个基本味中选择最佳口味组合，经过各种工艺精制而成，颇具***名族特色，肉色红润，醇香化渣、回味悠长，成为佐酒、馈赠宾朋之佳品。

三、宜宾黄粑
宜宾蜀南竹海黄粑色泽晶滢黄润，香气浓郁，味道清香柔软。它的黄润与香甜，完全依赖于漫长蒸煮发酵，使糯米饭的色泽由白变黄，同时越发的香，而这也是黄粑的最大特点——本色本味，其独到之处就在于包料选择的是在蜀南地独特的地理位置和气候下生长的良姜叶，它们都生长在山林中，纯野生的，叶子很厚，营养丰富，味道独特，蒸出的黄粑味道堪称一绝。
四、四川老腊肉
从古到今，四川省最值得骄傲的名人有哪些？
从古时候到现在，四川省最值得骄傲的名人有哪些？
美丽的四川省位于祖国西南地区，是一座文化历史悠久名城，四川是一座风景秀丽，气候宜人适宜人们在此居住，四川旅游***丰富，是国内有名的旅游强省，它的九寨沟，乐山大佛，峨眉山等是国内外游客去旅游首选之地，四川是美食之都，有吃在四川一说，它的川菜馆在全国占有量属于首位，在全国各地每个城市几乎都开有川菜馆，哪四川省从古至今，出过哪些名人，四川从古至今出过很多名人，其中最有名气，人们最为熟悉的当属我们开国元帅陈毅，陈毅(1901年8月26日_1***2年1月6日)，男，名世俊，字仲弘，四川省资阳市乐至县人，中国***员，中华人民共和国十大元帅之一，中国人民***创始人和领导人，外交家，军事家，曾任中华人民共和国副总理，***中央***副***，中华人民共和国外交部长，上海人民***首任市长，陈毅元帅不但是我军的军事指挥将领，而且他还是一个有名气的文化者，他的诗集(梅岭三章)现在也是深受广大读者的喜爱，所以从古至今，不论从各方面来讲，四川省值得骄傲的名人当属陈毅元帅。(注，图片来自网络)
