摘要：
四川人早餐一般都吃什么？大家都知道哪些四川方言笑话呢？四川人早餐一般都吃什么？其他的就不讲了，大家都知道，无非就是包子稀饭豆浆之类的，最喜欢的应该当属小面了，四川人早上不去嗦一碗又... 四川人早餐一般都吃什么？
其他的就不讲了，大家都知道，无非就是包子稀饭豆浆之类的，最喜欢的应该当属小面了，四川人早上不去嗦一碗又麻又辣的小面，都感觉没精神投入一天的工作状态中[酷拽]，新的一天就从一碗小面开始[灵光一闪]。
哈哈哈，居然看到有人说四川是一个没有早餐的地方，差点没把哥哥笑死!
我们就低调点，先把川菜不是排第一就是排第二的冠亚军荣耀往后稍一稍，来聊聊大部份四川人早餐系列。
一.首先是粥:蔬菜瓜果薯类粥.绿豆粥.皮蛋瘦肉粥.八宝粥.腊八粥··清火养胃美颜。吃粥的下饭小菜:川北凉粉.凉面.小笼包子.小炒素菜.卤煮蛋类··正宗四川泡菜那更是一绝。
二.米粉，全国各地知名的什么云南米线.贵州米线.广西米线··本人吃了过遍，我敢说没有任何一家有四川绵阳米粉好吃，而且不贵。再忙碌的清晨，米粉店也是排着长龙的人在等早餐吃，特别笋子牛肉米粉那个香呀，简直不摆了。希望有机会去了的友友一定偿偿。
我是四川人，但我不能代表四川人。别的四川人早餐吃什么我不清楚，在我家那个山卡卡头，大家的早餐品种有很多，稀饭、面点、豆浆、油条、面条、米线、抄手、米面、汤圆、豆花饭、羊杂汤，还有各式小吃等等，品种特别的丰富。
我的老家荣县虽然是一个不经名的小县城，但在吃上面却从未含糊过。各式稀饭配上各式面点、豆浆配油条，还有面条、米线、抄手、汤圆在荣县是很平常的早餐，这些早餐种类在很多地方也都会有。
米面是我老家的早餐美食之一，在其他地方都不会看到它的身影。
米面用纯米浆制成，形似宽面条，但其没有劲道很容易碎，所以在拿取、煮制时得动作轻柔。
米面不耐煮，吃的时候要先把汤底调好，在碗底加入盐、酱油、白糖、味精、大蒜末、红油辣椒、花椒粉、香油、葱花、香菜等佐料，还必须得来上一小块猪油，然后加入高汤搅匀。
煮米面时先烫几根豌豆尖之类的蔬菜放在碗底，再把适量米面放入专用漏勺，置于锅中滚着的水里，烫上十来秒，即可拿出倒入配好汤底的碗里。吃米面也可以象面条一样加入各式躁子。
米面以其鲜香美味、口感柔和为特点，因其用纯米浆制成，不加入任何其它东西，在当地特别受欢迎。
豆花饭是当地的一大特色，早中晚三餐可食，但是很多家生意好的豆花饭馆，都是从早晨营业至下午一两点关门，这就形成了早餐吃早花饭的人特别多的现象。
豆花饭经济实惠，在物价如此高涨的今天，当地豆花饭的价格在5—8元之间，并且汤和饭管饱管够，这对于很多人真的是特别划算的选择。
豆花在当地有浑浆和窖水两种。浑浆用花生和黄豆磨浆，再把豆腐切块煮制。其汤色浓白，香味浓郁。窖水豆花用黄豆磨浆，煮后沥出豆渣，再在豆浆里加入胆水凝成豆花，窖水豆花可嫩可老，味道清香甘甜。
四川人的早餐一般都吃什么？
大家好，我是美食来临，作为一个在四川生活里几十年的“老家伙”，就让我来告诉你四川人的早餐一般都吃什么吧！咱们四川是一个大省，不仅地盘大，人都还特别多。地盘大了喜欢吃的东西就不同了，人多了口感差异就很大了。因此，四川人的早餐很复杂，很多。有清淡的美食；也有油腻的美食，看每个人的口味来定。那么咱们四川人的早餐一般都有哪些美食吃呢？
首先，面食。面条作为四川人生活里必吃的一种早餐，在家煮，在外吃，都是非常常见的一件事。早上去面馆吃上2两面，再来一碗豆浆簌簌口，那种滋味爽得很。尤其是在秋凉之后，早餐必吃的美食，面条。面条的种类有很多，素面（常在家里煮），煎蛋面、牛肉面、炸酱面、干拌面、兔子面、肥肠面、排骨面、鹅肉面、炖鸡面、炖鸭面、豇豆面、重庆小面、担担面、豆花面、孜然面、铺盖面、刀削面、羊肉面等，面条的种类很多，每个地区喜欢吃的面条也不同。如成都喜欢吃的豆花面、担担面，宜宾的孜然面，隆昌的鹅肉面，内江牛肉面，资中兔子面等，每个地方流行的面食早餐可不同。
其次，豆浆油条包子花卷馒头。除了吃面，很多老年人更喜欢吃偏清淡的豆浆油条、包子馒头、花卷这类的早餐。口味清淡、饱腹感强烈、经济实惠。
再有就是其他的一些常见早餐，如豆腐脑、豆花饭、肥肠粉、砂锅米线、锅盔、膜膜、土豆条、炒粉等，一些比较常见比较好吃的街边小吃类的美食。既便宜又美味，经济很实惠的东西。也是我们四川人爱吃的早餐之一。
最后，糕点类也有很多人选择，常见的面包，是很多年轻人上班族的选择。另外就是甜点这类的美食。很多人美其曰：品质、享受，其实也就是那样。这类早餐一般是很多小妹妹的选择。
个人是一个喜欢吃面条的“老家伙”，各种面条都吃过，个人最爱吃的就是干拌面、鹅肉面、豆花面、牛肉面、铺盖面。那么亲爱的四川人民，你们喜欢吃哪些早餐呢？
四川盛产美食算得上是人尽皆知，因此四川绝对是一个适合吃货长期居住的地方。早餐是一天的第一餐，四川人的早餐也是有各种各样的食物来搭配的，今天万高达味小编为各位看官介绍四川最具人气的几种早餐，每一种看起来都很有用食欲。
1：绵阳米粉
绵阳米粉也是四川特色小吃之一，但是跟后面介绍的南充米粉有所不同，绵阳的米粉要细一些，有点像米线，而且吃起来也要稍微更有弹性，外地人可能吃不出什么差别，但是本地人可能闻一闻就知道是不是自己家乡的味道了。
2：抄手
抄手，是四川人的叫法，也叫馄饨、云吞。有红油和清汤两大口味，有的人可能会以为，早餐应该吃清淡的，不会吃太辣，但是四川人就是这么重口味，还特别喜欢吃麻辣红油的，早上吃上一碗手工包的抄手，皮薄肉嫩，又麻又辣，唤醒美好的一天。
3：锅魁
四川锅魁跟北方锅盔的做法不同，品种变化也更多。按做法来分，有白面锅魁、混糖锅魁、酥皮锅魁等；按口味来分，则有红糖锅魁、椒盐锅魁、鲜肉锅魁、葱油锅魁、牛肉锅魁等。在众多品种当中，又以军屯酥皮锅魁稳居“魁首”。
大家都知道哪些四川方言笑话呢？
四川人，了不得，聊起天，叫日白。摆龙门阵，十天加半月，说日白就日白，看见鸭子叫鸭儿，看见山雀叫雀二，见到山鸡叫野鸡，拿着铁锤叫锤子，本是上班问在干啥子，明知顾问信不信老子跟你一锤子！
作为四川人，我清楚。走遍天漄海角，国内国外，哪里有四川人，哪里就有四川方言！四川话特别容易听懂，他们也最喜欢讲方言，特别遇上老乡，马上用方言互相问候，特别亲切！四川人从头到脚，包括生活物件等等，都有四川方言的别称！例如:胳膊叫"到拐子"，***叫"勾子"，鞋叫"孩子"，去亲戚家叫"走人户"，嫁女叫"交待女"等等举不胜举！每个地方都有方言，但我觉得四川方言特别多！川西，川南，川东北等等，都有大同小异之区别！祖祖辈辈就这样传下来的，习惯了就不好笑了，外地人听了肯定好笑的！哈哈😄
有一天一个人叫熊启端，他来到一个旅馆住店，
他对服务员说：“我明天要起得早，你早上六点半要喊我起床哦”
服务员：“要得，你住哪个房间，我明天喊你名字嘛”
于是熊启端就给服务员说了自己的房间号。
第二天，天麻麻亮，熊启端迷迷糊糊听到外头在喊：“楞起睡！楞起睡！”他心头想：“欸，这个旅馆还安逸嘞，睡觉姿势都要管”然后他就侧了个身继续睡。
等他醒过来已经中午了，他气麻了去找服务员：“你咋不喊我喃！”
服务员说，我喊了一早上“能启瑞”，你不理我咯嘛。
原来服务员是把熊启端看成了能启瑞*。
2. 一个裁缝上门给少奶奶做衣服，量好裁定，他准备要口含一碗水，然后喷到布上润布料了。
裁缝说：“少奶奶，麻烦你给我端碗喷水来”
